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猪肉(瘦),又叫猪精肉的热量和减肥功效

别名:猪精肉

热量:143 大卡(100克)

分类:蛋类、肉类及制品

介绍

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食用效果

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

适用人群

一般人都可食用
1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;
2. 对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

钾(毫克)305 磷(毫克)189

热量(大卡)143 胆固醇(毫克)81

钠(毫克)57 维生素A(微克)44

镁(毫克)25 蛋白质(克)20

>> 详细

硒(微克)9 钙(毫克)6

脂肪(克)6 烟酸(毫克)5

铁(毫克)3 锌(毫克)2

碳水化合物(克)1 维生素E(毫克)0

胡罗卜素(微克)0 铜(毫克)0

锰(毫克)0 硫胺素(毫克)0

维生素C(毫克)0

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1块 约50克 73大卡

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