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肝脏不好怎么调理饮食

发布日期:2019-03-26 15:04:57来源:OK亚博体育竞技平台网

调理肝脏的食谱

1

青椒炒猪肝

材料:猪肝200克,青辣椒1个。姜、香油、淀粉、盐各适量。

做法:将猪肝洗净后切片,加盐、淀粉、腌制。青椒洗净切片,老姜洗净切丝备用。先以香油热锅后,加入姜丝炒香,再倒入猪肝片,青辣椒片,翻炒片刻加盐调味即可。

功效:猪肝性温,味甘寒,能补肝、明目、养血,是保养肝脏的最佳食品,具有补肝明目,养血、通乳等功效。

芹菜粥

材料:大米250克,芹菜120克,盐、胡椒适量。

做法:将米洗净后加适量的清水,煮至半熟状态时加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮至粥熟烂即可食用。

功效:食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止头晕。

牡蛎汤

2

材料:生牡蛎20克,知母6克,莲子30克,白糖适量。

做法:将生牡蛎、知母放入砂锅内,加适量的清水,以小火煎煮半小时,滤汁,弃渣。洗净莲子、热水浸泡约1小时。将药汁与莲子一起放入锅中,小火炖至莲子熟烂,加适量白糖即可。

功效:有滋阴养血,补肝益肾的功效,可以改善盗汗、心烦失眠等肝血亏虚所引起的不适症状。

猪肝菠菜汤

3

材料:菠菜50克,猪肝25克,盐、酒、醋、淀粉等适量。

做法:将菠菜去黄叶洗净,猪肝洗净,切片,用盐、酒、醋、淀粉搅拌均匀备用。放入500毫升的水,加调味料,水滚后先放菠菜,倒入猪肝片,继续烧开约2分钟,加葱即可。

功效:猪肝辛温味甘,能够补肝明目养血,此汤能够疏肝明目,下气调中,补血通脉,利水通便,因为简单、效用加,是调养肝病与保养肝脏的首选。

调理肝脏的茶饮

4

养肝茶

材料:当归10克,枸杞15克,白芍10克,首乌10克。

做法:将当归、白芍、枸杞、首乌分别洗净后,装入棉布袋中,然后将其放入锅中,加入清水,以大火煮沸后,小火继续煮5分钟即可。

功效:当归、白芍都有补血柔肝的作用,枸杞、首乌有补肝益肾的功效,这道茶能够增强肝血循环,并有助于活化肝脏细胞。

板蓝清肝茶

材料:板蓝根30克,大青叶30克,茵陈15克。

做法:将板蓝根、大青叶、茵陈三种材料封闭洗净后将其一起放入茶壶中,冲入沸腾的热开水,盖上盖子焖泡约15分钟即可。

功效:板蓝根、大青叶、茵陈都有清热利湿的作用,常喝此茶具有保肝、抗病毒、提高免疫功能的作用,并能改善肝功能。

菊花清肝茶

材料:菊花15克,蜂蜜适量。

做法:将菊花冲入500毫升的肺水肿焖泡约10分钟后,加入适量蜂蜜即可饮用。

功效:可以清肝明目,滋阴润燥。

养肝食物大全

5

1、清肝解毒的食物有:菠菜、绿豆、红苋菜、马齿苋、菊花、金银花、苦瓜等。

2、可以补养肝血的食物有:墨鱼、阿胶、海参、枸杞子、猪肝、大枣、黑木耳、黑芝麻等。

3、可以疏肝解郁的食物有:陈皮、砂仁、玫瑰花、茉莉花、麦芽、薄荷等。

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